Die Champagne... keine andere französische Region regt die Fantasie so sehr an. Allein der Name macht Lust auf ein Glas prickelnden Champagner, sonnenüberflutete Felder mit Weinreben, soweit das Auge reicht, und fröhliche Strohhüte.
Wenn Sie dann noch das charmante Hotel Le Moulin Babet hinzufügen, das in einer authentischen Mühle aus dem 19. Jahrhundert mit einem plätschernden Fluss untergebracht ist, ist das Bild komplett. Ganz zu schweigen von dem köstlichen Restaurant, das im Michelin-Führer aufgeführt ist und dessen Erwähnung durchaus gerechtfertigt ist. Der Küchenchef überrascht immer wieder mit traditionellen, bukolischen Gerichten in einem rustikalen Ambiente. Hier werden Sie einmal ein köstliches 3-Gänge-Menü genießen .
Sie fragen sich, wie das Glas Champagner, das auf Ihrem Tisch landet, so gut schmeckt? Das Hotel empfiehlt Ihnen gerne die besten Verkostungsadressen in der Umgebung! Dazu gehört das Champagnerhaus Pannier in der nächstgelegenen Stadt, Château-Thierry, 12 km entfernt, wo Sie den Champagner für nur 12 € pro Person probieren können. Außerdem ist diese Stadt auch der Geburtsort des französischen Dichters Jean de La Fontaine. Wählen Sie also ein Datum, nehmen Sie sich ein paar Tage frei und lassen Sie den Alltag in der wunderbaren Umgebung des französischen Champagners hinter sich.